Mediterranes Frischkäsesoufflée
Mehr als heisse Luft: Annette erklärt was es mit Eiern, Mehl und dem aufgeblasenen Soufflée auf sich hat. Dazu gibt es das Rezept für ein mediterranes Frischkäsesoufflée. En guete. Weiterlesen
Glasierter Randen – blut-rot und zucker-süss
Zutaten 400 g Randen 30 g Butter 1 Zitrone, Saft 1 EL Senfkörner 1 EL Honig Salz, Pfeffer Zubereitung Randen schälen und in dĂĽnne Scheiben schneiden. Randen in Butter andĂĽnsten. Zitronensaft, wenig Wasser und Senfkörner beigeben und ca. 20 Minuten … Weiterlesen
Tomaten-Quiche mit Kräuterfrischkäse
Nahrung für Körper und Geist: Annette kocht Tomaten-Quiche mit Kräuterfrischkäse und serviert zum Dessert Wissenswertes über das Kochen mit Tomaten. Was, wie und warum erfährst du im Blog. Weiterlesen
KĂĽrbis schnitzen bis zur Geisterstunde
Auf dem Markt und beim Grossverteiler gibt’s seit einigen Tagen die verschiedensten KĂĽrbise zu kaufen. Neben den diversen leckeren Rezepten hat mich diesmal jedoch mehr das schnitzen interessiert. Seit dem letzten Räbeliechli-Umzug in meiner Kindheit habe ich wahrscheinlich nie mehr … Weiterlesen
Couscous-KĂĽrbis-Minze-Salat
Nahrung für Körper und Geist: Annette kocht Couscous-Kürbis-Minze-Salat und serviert zum Dessert Wissenswertes über das Kochen mit Kichererbsen. Protipp: Kichererbsen schon mal einlegen. Was, wie und warum erfährst du im Blog. Weiterlesen
«Annette kocht» – Rezepte mit Tipps und Tricks vom feinsten
Mit «Annette kocht» starten wir in KĂĽrze eine Serie von Kochrezepten zum nachkochen, inspirieren lassen oder einfach nur gluschtig machen. FĂĽr die Auslese und Zubereitung der Rezepte konnte ich Annette gewinnen. Bevor sie als Lebensmittelingenieurin ihre Brötchen verdiente, hat Annette … Weiterlesen
Express-Bestellungen bei Bitboard
Ab heute findest du eine kleine Auswahl an fertigen Bitboards auf der Startseite. Diese Schneidebretter können innerhalb von ca. 4 Werktagen geliefert werden. Bei den meisten Mustern handelt es sich um EinzelstĂĽcke. Es gilt deshalb «Es hät, solangs hät». Vor … Weiterlesen
Ludicious – ZĂĽrich Game Festival mit riesigem Pac-Man
Heute startet Ludicious, das ZĂĽrich Game Festival. Nach eigenen Angaben richtet es sich sowohl an Game-Designer als auch an Spielbegeisterte. Neben der Konferenz bietet das Festival am Freitag und Samstag ein spannendes Abendprogramm mit diversen Konzerten, DJ-Set und natĂĽrlich Games. … Weiterlesen